📢 M. Bergin l’arboriculteur et M. Chambon nous ont fait visiter l’entreprise.

👨‍🌾  M. Bergin s’est installé en 1996 à la suite de ses parents. C’est une exploitation familiale.
 

🍏 Il exploite 40 ha de verger dont 31 ha de pommiers et 9 ha de poiriers sur plusieurs communes.

M. Bergin a 2 employés en CDI et embauche des saisonniers spécialisés selon les saisons et les besoins.

🍎 Les variétés de fruits sont nombreuses en pommes  reinette grise du canada, Golden, Gala, pinova….en 🍐 poires : conférence, william, Louise Bonne…
 

Les pommiers sont traités contre les maladies surtout avant la pluie pour éviter les champignons et les insectes. Il existe des méthodes chimiques ou naturelles comme la confusion sexuelle.

M. Bergin privilégie la lutte naturelle. Il a un Label Ecocert . Son exploitation est certifiée Vergers Écoresponsables et Haute Valeur Environnementale de niveau 3. Les fruits sont récoltés uniquement à maturité pour garantir leur goût, leur fermeté ou leur teneur en sucre, ils sont disponibles dans un grand choix de variétés dont l’IGP Pommes et Poires de Savoie. 👏

La sécheresse et les gelées peuvent abîmer les fruits.

Des filets les protègent de la grêle

Quand le printemps est précoce, il y a des risques de gel sur la fleur.

Le matériel se compose de 5 tracteurs, 3 pulvérisateurs, 1 broyeur ...

Sur les tapis de tri des caméras repèrent les fruits abîmés .

Les fruits sont conservés en frigo de 250 m2, en atmosphère contrôlée, au froid entre 5 et -1°C

 Chaque anée environ 1500 tonnes de pommes et poires sont produites.

Les fruits sont vendus à des particuliers en circuit court dans le magasin, et aussi dans des magasins locaux, à des grossistes, à des centrales d’achat comme Carrefour.

🧃 M. Bergin fait faire son jus de fruits chez des gens qui travaillent à façon.
 

🤩 C’était très intéressant  nous avons appris un nouveau métier. 

Les pommes étaient trop bonnes.