👨‍🌾 M. Bergin, gérant, arboriculteur a fait un BTA arboricuteur et M. Chambon, chef de culture a fait un Bac paysagiste. Ils nous ont fait visiter l’entreprise.

M. Bergin s’est installé en 1996 à la suite de ses parents. C’est une exploitation familiale.

👨‍🌾 Ils exploitent 40 ha de verger dont 30 ha de pommiers et 10 ha de poiriers.

M. Bergin embauche 10 salariés et des saisonniers spécialisés selon les saisons et les besoins.

Les arbres fruitiers sont palissés. La grêle, le gel, la sécheresse peuvent abîmer les arbres.

Les variétés de fruits sont nombreuses en pommes  reinette grise du Canada, Chanteclaire, Golden, Gala, Pinova….en poires : Commisse, Conférence, William, Louise Bonne…
Le matériel se compose de tracteurs, nacelle pour ramasser les pommes, des pulvérisateurs, 1 broyeur ...

Sur les tapis de tri des caméras repèrent les fruits abîmés .

Chaque année environ 1500 tonnes de pommes et poires sont produites.

🍏Ils conservent les fruits dans une chambre spéciale à atmosphère contrôlée, ils enlèvent l’oxygène et mettent de l’azote afin que les fruits ne s’abîment pas. .

🍎Les fruits sont vendus à des particuliers en circuit court dans le magasin, et aussi dans des magasins locaux, à des grossistes, à des centrales d’achat comme Carrefour.

👍 Cette visite clôturait le cycle « pommes ». On a ramassé des pommes, on les a fait broyer pour obtenir du jus et là on a vu la culture des vergers. C’était complet.