L’objectif était de découvrir les activités d’une exploitation agricole, le travail d’un éleveur de vaches laitières. En classe nous avions préparé un questionnaire auquel M. Buffle a répondu.

Il s’est installé en 2010, a repris la ferme familiale. Il a un BTS agricole. Son métier est une passion qui lui fait accepter les contraintes : la traite deux fois par jour, tous les jours de l’année même le dimanche et les jours fériés.

Il produit du lait vendu à la coopérative d’Avressieux. Le troupeau laitier se compose de 45 vaches laitières et 25 génisses. La classe a visité les bâtiments : l’étable entravée pour les vaches, les 2 hangars pour le stockage de fourrage et pour abriter le matériel.

L’exploitation compte 49 ha de prairies naturelles et 1 ha de céréales pour l’alimentation du troupeau.

Nous avons aidé Gabriel à déplacer le troupeau en respectant les consignes de sécurité.

Nous suivrons les activités de l’exploitation au fil des saisons. A suivre …...