Par admin cognin, publié le jeudi 13 octobre 2022 14:30 - Mis à jour le jeudi 13 octobre 2022 15:59
Le 11 octobre la classe de 4ème EA est allée visiter la ferme pédagogique du « Père Louis » à Morestel.
« Nous avons été accueillis par Marie qui élève 90 autruches à cou bleu qui viennent d’Afrique du Sud. Elle a obtenu un bac Pro « soigneur animalier » obligatoire pour ce type d’élevage. Les autruches peuvent courir jusqu’à 70 km/h et peuvent vivre jusqu’à 70 ans. Ce sont des animaux sauvages qui peuvent être dangereux pour l’homme. Marie les nourrit avec un quad. Elles mangent des granulés, des légumes, de l’herbe, des céréales.
Marie a repris l’exploitation de son grand-père depuis 6 ans. C’est une exploitation familiale qui existe depuis 1987. Elle travaille seule.
Une autruche est fragile, si elle glisse dans la boue ou sur du verglas et se casse une patte, elle peut mourir. Il faut y faire très attention.
Marie vend sur sa ferme : les œufs. Un œuf d’autruche équivaut à 24 œufs de poules, il pèse jusqu’à 1,5 kg. On peut faire une omelette pour 8 personnes. Elle vend environ 800 œufs par an.
A la boutique on trouve aussi de la viande d’autruche, du saucisson, de la terrine.
Marie a de nombreux autres animaux dans sa ferme pédagogique : une vache écossaise, des chèvres, des lapins, des poules, des faisans, un lama, un paon, des wallabies, des cochons d’inde …. »
Les élèves ont appris beaucoup de choses dans cet élevage très original et intéressant.
